金枪鱼头的做法（辣白菜金枪鱼玉米头爆浆三明治）

用料

甜玉米粒 适量约30g

笑厨番茄酱（番茄膏）10g

享氏番茄酱 5g

矿泉水渍金枪鱼（雄鸡150g低纳） 一罐

鸡蛋 一个

辣白菜 30g

黑胡椒粉 适量

第戎黄芥末酱 6g

马苏里拉芝士（或鲜水牛芝士） 适量

干欧芹碎 适量

步骤

1,如果你们要切开吃最好先把两片吐司中间切开，分别做，分三角或者长方形随意，如果整片我不保证你们能切成我这样

2,甜玉米适量约30g（能平铺一个吐司的量）开水煮熟，控干，挤入10g 笑厨番茄酱，5g享斤番茄酱,搅拌均匀后，备用

3,水渍金枪鱼（雄鸡牌）挤去水后，半瓶倒出，加入30g辣白菜碎，适量黑胡椒粉，拌均备用

4,准备溏鸡蛋，水开后，转小火，常温蛋轻轻入水，计时7分钟（蛋不能在水里跳，水要没过蛋）捞出浸泡在0度的水中3分钟，去皮

5,把整个蛋对切，都扔进金枪鱼辣白菜里，用叉子碾碎，加入6g第戎黄芥末酱搅拌均匀

6,两片吐司烤脆以后，把金枪鱼辣白菜鸡蛋馅儿放在上面，压上另一片脆吐司（此处可+一片低脂芝士进去如果你喜欢，冷吃人群可不加）

7,番茄玉米粒平铺在上层吐司上面，马上切片的水牛芝士（大约用了两个小球）在撒上一点干欧芹碎（没有水牛芝士的就用马苏里拉奶酪）

8,烤箱200度烤至奶酪融化即可，热吃就拿出来直接吃，冷吃就是就是烤完冷藏一夜，室温放一会儿再吃，也好吃，是款冷热皆可的，冷吃适合夏天，热吃适合冬天