鱿鱼包饭最正宗的做法（简单易学，营养丰富 ）

大家好，咱家的味道！

鱿鱼对于我家(都爱吃海鲜)来说，是必不可少的。不过做来做去老是那几样，今天突然想到有酿豆腐、酿青椒等种种酿，那鱿鱼能不能酿呢？家中正好有老公买回来的鱿鱼，就试着做了酿鱿鱼，没想到味道是相当惊艳啊！还不用开火，不用担心熏油烟，这么好的做法，怎能不和亲爱的你们分享呢？来看步骤吧！

1.先把洗净的小葱切成小段，姜也切成小段，放在旁边备用。

2.洗净的鱿鱼去掉头部，只留下鱿鱼须。鱿鱼肚里边要掏干净，那条透明的脊柱也要去掉。把鱿鱼和鱿鱼须平铺在盘中，把切好的葱姜放进鱿鱼肚里一些，更容易入味，剩下的放在上面就好。再撒上一点胡椒粉去腥，再倒上一点味极鲜，腌制20分钟。

3.洗净的西葫芦先切片，再切成条，然后再切成丁；胡萝卜也用同样的方法切成丁；腊肠也切丁；葱切成葱花；香菇也切丁，放在一个大碗中，倒点味极鲜，放两勺干淀粉，搅匀。

4.把腌制好的鱿鱼肚里边的葱姜去掉，把步骤3中做好的馅料装进来，用手压紧实，装到六七分满就可以啦，因为鱿鱼熟了之后还会缩小。装好馅后把鱿鱼须放上来，用一根牙签固定。

5.烤盘上放上锡纸，把鱿鱼放上来，放进预热好的烤箱里，160度烤26分钟。

6.到时间之后把鱿鱼取出来，放在案板上，去掉牙签，把鱿鱼须放进盘中，鱿鱼身切成小块方便食用，装盘就可以啦，最后淋上自己喜欢吃的酱汁。

味道非常的鲜美，搭配时令蔬菜，有荤有素，营养丰富，做法简单。