糖醋蒜怎么腌制最好吃（腌制的糖醋蒜太好吃了）
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发布时间：2025-02-05 05:05:30
妈妈特别会做饭，腌制的糖醋蒜太好吃了，大人小孩都喜欢
妈妈腌制糖醋蒜的方法简单易学
准备食材：新鲜大蒜1000克 白糖300克 米醋900克 盐50克 清水1000毫升.（按比例增加）
1、选用个头均匀，皮薄的紫皮大蒜先剥去老蒜皮，只留一层外皮、用刀削去根部、用剪去蒜梗儿。#大蒜#
2、将处理好的蒜头放入清水中清洗两遍，注意梗儿里的泥土一定要洗干净。将水倒入盆中，撒上两勺盐并搅匀，将大蒜泡入盐水中，浸泡2天杀菌。
4、2天后取出，头部朝下控干水分，将大蒜放进可以密封的罐子里。三勺醋两勺白糖调成糖醋水，倒入罐子，汁水没过大蒜，盖上盖子密封，放阴凉处腌制，每天打开罐子翻滚一次，约一星期脆甜可口的糖醋蒜就做好了
在密封良好的罐子里面，腌好糖醋蒜可以吃一年，腌制的越久越香哦
糖醋蒜是这个季节一定不能错过的时令错过又要等一年，产地现挖新鲜紫皮大蒜干3斤9.9包邮，5斤只需14.9，太便宜了，感觉行动起来，腌制一缸美美的糖醋蒜，全家可以吃一年。
