酸辣海笋的做法大全（教你营养解馋的酸辣海笋）

随着经济的不断发展，大家的饮食习惯也是发生了很大的变化，人们越来越重视营养均衡。夏天这段时间，天气变得愈发炎热起来了，让人的胃口也不是很好。这个时候，来上一份美味解馋的酸辣海笋就是非常棒的享受啦，让人吃一口就会爱上它。

酸辣海笋这道美食做起来不是很难，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。接下来，我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的酸辣海笋，爽口美味，上桌瞬间就被抢光，很过瘾。

美味的酸辣海笋

食材：海笋、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、生姜、辣椒、胡萝卜、醋、酱油、香油、白糖、香菜、盐

做法：1、先把食材准备好，把海笋放入清水里面，泡好后捞出来，再次淘洗干净，沥干水，切成段；

2、接下来，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，切成蒜末；把辣椒洗净，切成辣椒碎；把姜洗净，切成姜丝；

3、拿一个干净的碗，放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、醋、酱油、香油、白糖、盐，用筷子搅拌均匀；

4、把胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝；把香菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；

5、然后热锅烧油，放入姜丝和蒜末炒香，放入胡萝卜丝和辣椒碎，翻炒一会儿；

6、再放入海笋，倒入搅拌好的料汁，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；